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65bet平台-食疗补冬不如补霜降

发布时间:2021-10-23

  现在的人都比较注重食疗养生,而俗话说“补冬还不如补霜降”。霜降是由秋到冬的过渡时期,天气逐渐寒冷,自然界阳气几乎下沉到地下,阴气旺盛。机体气血开始收敛,这段时期内,身体易为寒邪、凉燥邪气侵袭,感冒、气管炎、关节炎等频繁发病;容易出现干咳、咽干舌燥、大便干结等不适。

 

  此时要注意预防秋季常见疾病的发生、预防旧疾复发。养生原则为养肺润燥、健脾养胃、兼益肝肾、最好平补滋润,为冬天的到来储备足够的抗病能力。可多食甘润、具有温养功效的食物,如糯米、栗子、苹果、石榴、葡萄、柚子、甲鱼、鸭肉等。
  还可适当佐以消食下气之品,则能补而不滞,如白萝卜、陈皮等。俗话说:“秋冬萝卜赛人参”,中医认为,萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀的效果。当出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状时,吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒。
  在饮食方面可以试试以下两款:

 

 

 

 

山药地黄板栗鸡汤

  食材:山药15克,熟地黄10克,板栗8-10个,北沙参15克,陈皮1瓣,生姜3片,鸡半只,食盐适量。
  烹调:将鸡清理干净,切成块,飞水备用;板栗去壳、用热水烫去衣,往锅中加水煮沸,放入所有清洗好的食材,大火煮开后转中小火煲1.5小时,按个人喜好放入适量盐,最好少量盐清淡即可。

 

 

羊肉炖萝卜

  食材:羊肉、白萝卜、枸杞、红枣、葱、姜、盐、胡椒粉
  将羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片。锅中放入清水和几片姜片,羊肉凉水下锅,水烧开,清除血沫后捞出羊肉,将血沫水倒掉。将焯净的羊肉块、葱、姜放入锅中,加入清水浸没羊肉即可,大火烧开放入适量(大约10g)白酒,转中火,慢炖1小时左右。
  再放入白萝卜,转大火煮30分钟,加盐、胡椒粉调味,看到白萝卜变软透明即可食用。(按喜好选择是否撒枸杞、香菜叶)
  霜降节气后,天气转冷,人体受寒冷刺激,食欲增加,宜多食芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物;同时,少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类。上班族在每天下班后闲暇之余也可给自己煲汤食疗养生。